لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
زهرا امام جمعه
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2
مقاله ژورنالی
بررسی مقایسه ای اثر فرآیند های پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون بر زنده مانی باکتری های پروبیوتیک و پتانسیل اکسیداسیون و احیاء ماست قالبی پروبیوتیک
نویسندگان:
Fatemeh Jafari-Najafabadi
،
Vajiheh Fadaei-Noghani
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 112، دوره 18
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های حسی، رئولوژیکی و زنده مانی باکتری ها در دسر خرمایی پروبیوتیک
نویسندگان:
negin mahdizadeh
،
hamid sarhadi
،
fatemeh shahdadi
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 113، دوره 18
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی فاکتور های زنده مانی باکتری در دوره نگهداری چیپس سیب زمینی پروبیوتیک حسنا طالب پور۱، سید هادی رضوی۲، مهناز هاشمی روان۳، علی افسر۴
نویسندگان:
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 44، دوره 11
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثرات درصد(۵/۰ یا ۱%)، ترکیب (NaCl یا NaCl/KCl) و زمان افزودن نمک بر ویژگی های بیو شیمیایی، میکرو بیولوژیک و حسی دوغ پروبیوتیک
نویسندگان:
Seyese Masumeh Arab
،
Seyed Amir Mohammad Mortazavian
،
Ebrahim Azad Niya
،
Rozita Komeili
،
Tara Alimiri
،
Maryam Najafi
،
Abolfazl Adeli Mirzai
سال انتشار 1394
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 55، دوره 13
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خصوصیات رئولوژیکی فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیکی ماست کرفس رژیمی
نویسندگان:
Mahsa Mohammadi
،
masoud dezyani
،
Fatemeh Shahdadi
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 124، دوره 19
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Quality Characteristics of Goat Yogurt Containing Lactobacillus Probiotic Bacteria
نویسندگان:
I. Mahmoudi
،
A. Telmoudi
،
O. Ben Moussa
،
M. Chouaibi
،
M. Hassouna
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 1، دوره 23
تعداد صفحات:
14
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
امکان سنجی تولید ماست فراسودمند سین بیوتیک از شیر شتر با استفاده ازβ-گلوکان جو دوسر
نویسندگان:
ژاله سادات لاجوردی
،
محمد سعید یارمند
،
زهرا امام جمعه
،
امیر نیاسری نسلجی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 2، دوره 46
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Effect of Microencapsulation on the Viability of Lactobacillus Acidophilus and Saccharomyces Boulardii Probiotics at Different Storage Temperatures in Doogh
نویسندگان:
Hamidreza Halimi
،
Habib Zeighami
،
Majid Aminzare
،
Hassan Hassanzadazar
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله انسان، محیط زیست و ارتقاء سلامت شماره 2، دوره 8
تعداد صفحات:
9
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه زنده مانی گونههای مختلف باکتریایی و خواص حسی دو نوع ماست پروبیوتیک در طی تولید و نگهداری
نویسندگان:
بهادر حاجی محمدی
،
هاشم منتصری
،
سلیمان ارجمند طلب
،
محمد مهدی رزمجو
،
محراب صیادی
،
محمد جلالی
،
مهرنوش شیردلی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دوماهنامه طلوع بهداشت شماره 3، دوره 17
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
Physiochemical and microbiological properties of probiotic set yoghurt affected by Milk somatic cell levels
نویسندگان:
A Bavarian
،
H Ezzatpanah
،
M Aminafshar
،
M. A Mohammadifar
سال انتشار 1394
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی توسعه با محوریت کشاورزی ، محیط زیست و گردشگری
تعداد صفحات:
12
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2